材料
くるみ 40g
薄力粉 100g
ケーキ用マーガリン 100g
アーモンドパウダー 60g
粉砂糖 大匙４とちょっと
仕上げ用粉砂糖 適量
1、薄力粉はふるっておく
ケーキ用マーガリンは柔らかくしておく
くるみをオーブンでローストしておく
2、ローストしたくるみを細かく刻む
ボウルにマーガリンを入れマヨネーズ状になるまで練る
3、粉砂糖を入れて混ぜ、アーモンドパウダー、くるみを入れてさっくり混ぜる。
4、薄力粉をいれてさっくり混ぜ、生地がまとまったら一時間以上冷蔵庫で休ませる。
5、丸めてオーブンシートを敷いた鉄板に並べ、170度のオーブンで20分焼く。
6、ビニル袋に仕上げ用粉砂糖を入れておき、まだあたたかいうちに焼きあがったネージュを入れてふる。
全体に満遍なくついたら完成♪
http://cookpad.com/recipe/434232
